1. eGyanKosh
  2. IGNOU Self Learning Material (SLM)
  3. 05. School of Continuing Education (SOCE)
  4. Levels
  5. Certificate Programmes
  6. Current
  7. Certificate in Food and Nutrition (CFN)
  8. CFN-1 आप और आपका भोजन
  9. Block-2 खाद्य पदार्थों को चयन और उनके बनाने की विधियाँ
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Title: खंड-2 खाद्य पदार्थों का चयन, बनाने की विधियाँ तथा परिक्षण
Contributors: कपूर, दीक्षा
Issue Date: 2022
Publisher: इंदिरा गाँधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविद्यालय, नई दिल्ली
URI: http://egyankosh.ac.in//handle/123456789/93307
ISBN: 9789355684950
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