1. eGyanKosh
  2. IGNOU Self Learning Material (SLM)
  3. 10. School of Agriculture (SOA)
  4. Levels
  5. Diploma / Post Graduate Diploma Programmes
  6. Current
  7. फलों एवं सब्जियों से तैयार मूल्यवर्द्धित उत्पादों में डिप्लोमा (DPVAPFV)
  8. BPVI-003 खाद्य रसायन व शरीर क्रिया विज्ञान

eGyanKosh: Block-2 खाद्य संघटक Study Material Free Download (IGNOU 2025)

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Issue DateTitleContributor(s)
2017Unit-6 खाद्य संयोज्य-
2017Unit-5 खाद्य संघटक - विटामिन और खनिज-
2017Unit-4 खाद्य संघटक - प्रोटीन, एंजाइम और जल-
2017Unit-3 खाद्य संघटक - कार्बोहायड्रेट और लिपिड-
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