1. eGyanKosh
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  3. 10. School of Agriculture (SOA)
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  7. फलों एवं सब्जियों से तैयार मूल्यवर्द्धित उत्पादों में डिप्लोमा (DPVAPFV)
  8. BPVI-004 खाद्य प्रसंस्करण व अभियांत्रिकी

eGyanKosh: Block-1 खाद्य प्रसंस्करण एवं अभियांत्रिकी - प्रस्तावना Study Material Free Download (IGNOU 2025)

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2017Unit-4 भंडारण-
2017Unit-3 स्वच्छता और श्रेणीकरण-
2017Unit-2 नमी अंश व संतुलित नमी अंश-
2017Unit-1 इकाई परिचालन-
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