1. eGyanKosh
  2. IGNOU Self Learning Material (SLM)
  3. 10. School of Agriculture (SOA)
  4. Levels
  5. Diploma / Post Graduate Diploma Programmes
  6. Current
  7. फलों एवं सब्जियों से तैयार मूल्यवर्द्धित उत्पादों में डिप्लोमा (DPVAPFV)
  8. BPVI-007 खाद्य गुणवत्ता परीक्षण व आकलन

प्रयोगात्मक पुस्तिका - खाद्य गुणवत्ता परीक्षण एवं मूल्यांकन Collection home page

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2017Experiment-10 खाद्य उत्पादों का संवेदी मूल्यांकन - हेडोनिक रेटिंग परीक्षण-
2017Experiment-9 संदुषक: डिब्बाबंद खाद्य उत्पादों में टिन अंश-
2017Experiment-8 कुल घुलनशील ठोस (ब्रिक्स) का निर्धारण-
2017Experiment-7 जल में अवशिष्ट क्लोरिन का आकलन-
2017Experiment-6 जल की कठोरता का निर्धारण-
2017Experiment-5 बेंजोइक अम्ल का आकलन-
2017Experiment-4 सल्फर डाइऑक्साइड का निर्धारण-
2017Experiment-3 कलरीमेट्रिक विधि द्वारा कुल केरोटेनॉयड तथा बीटा-केरोटीन का निर्धारण-
2017Experiment-2 सोडियम क्लोराइड का निर्धारण-
2017Experiment-1 टाइट्रीमेट्रिक और कलरीमेट्रिक विधियों द्वारा एस्कॉबिक अम्ल का निर्धारण-
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