1. eGyanKosh
  2. IGNOU Self Learning Material (SLM)
  3. 10. School of Agriculture (SOA)
  4. Levels
  5. Diploma / Post Graduate Diploma Programmes
  6. Current
  7. खाद्यान्न, दलहन एवं तिलहन से मूल्य संवर्धित उत्पादों में डिप्लोमा (DPVCPO)
  8. BPVI-034 बेकिंग और मैदा की कंफेक्शनरी
  9. प्रयोगशाला पुस्तिका
Please use this identifier to cite or link to this item: https://egyankosh.gkpad.com/page/45458
Title: परीक्षण-7 योगजो, पोटेशियम ब्रोमेट, एस्कोर्विक अम्ल, सीरियल माल्ट और फंगल एल्का एमईलेस; ग्लूटन, गि्लसराँल मोनो सि्टएरेट ( जी.एम.एस.) सोडियम स्टेरॉयल-2-लैक्टिलेट ( एस. एस. एल.) मोनो गि्लसराइडो के डाइएसीटिल टार्टरिक अम्ल के ऐस्टरो ( डी. ए. टी. ई. एम.) और ग्वार गम का प्रभाव
Issue Date: 2018
Publisher: IGNOU
URI: http://egyankosh.ac.in//handle/123456789/45458
Appears in Collections:प्रयोगशाला पुस्तिका

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