1. eGyanKosh
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  3. 10. School of Agriculture (SOA)
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  7. फलों एवं सब्जियों से तैयार मूल्यवर्द्धित उत्पादों में डिप्लोमा (DPVAPFV)
  8. BPVI-006 खाद्य प्रसंस्करण व अभियांत्रिकी

eGyanKosh: Block-1 ऊष्मा अनुप्रयोग द्वारा खाद्य परिरक्षण Study Material Free Download (IGNOU 2025)

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2017Unit-3 फलों एवं सब्जियों की डिब्बाबंदी-
2017Unit-2 ऊष्मा अनुप्रयोग-
2017Unit-1 ऊष्मा और द्रव्यमान हस्तांतरण के सिद्धांत-
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